Evde ve Şehirde Tarım Yapmanın Faydası

Evde ve Şehirde Tarım yapmanın en görünür faydası bahçenizin, terasınızın, balkonunuzun büyüklüğüne göre değişen oranlarda ev bütçesine katkı yapmasıdır. Katkının büyüklüğünü yetiştirdiğiniz ürünün çeşit ve miktarına göre pazardaki birim fiatından hesaplayabilirsiniz. Dar gelirli bir aile için 500 kuruşa satılan maydonozu, bir liraya satılan marulu bedavaya getirmek ve bunu sürekli yapmanın ev bütçesine yaptığı katkı küçümsenemez. Bir yandan vitamin ve minerallerden zengin sağlıklı ve dengeli beslenmenize katkı yaparken maydonoza, marula harcadığınızdan yaptığınız tasarrufla eve her gün fazladan bir ekmek, bir gazete vb. alabilirsiniz. Ayrıca dar gelirlilik kavramı da görecelidir. Parası olduğu halde sağlıklı besinler alamayan, yetiştiremeyen ya da sağlıklı bir yaşam kurmaya gücü yetmeyenler de bir çeşit dar gelirli kişiler değil midir? Yapacağınız sadece zihniyet değişikliği, biraz da hesap ve bedensel çalışmadır.

Bizde nedense küçük birikimler önemsenmez, hep büyük paralar kazanılmak istenir. Oysa küçüğünün nasıl kazanıldığı öğrenilmezse büyüğü biriktirilemez, kazanılamaz. Ev ve şehir tarımı şehirliye ve size basit tarım ve ev ekonomisi bilgi tekniklerini öğretecektir. Nasıl yapıldığını bilmediğiniz işi büyütemezsiniz. 2007 yılında verdiği röportajında Manisa Saruhanlı’daki 350 metrekare büyüklüğündeki tek katlı işyerinin çatısını izole ederken harcadığı paraya değsin diye burada yetiştirdiği marul ve yeşilliklerden yılda 10 bin lira kazanan “Damdaki Çiftçi”, mali müşavir Mehmet Livel olamazsınız (Bakınız: http://www.hurriyet.com.tr/pazar/7909147.asp, 2 Aralık 2007 tarihli Hürriyet Gazetesi Pazar eki).

Belediyelerin önderliğinde fakat hızla yatırım aracı haline dönüşmesine fırsat verilse de nispeten düşük maliyetlerle şehirde tarımının toplumsal çözümü yönünde Bursa-Nilüfer, Konya, Kayseri, İstanbul, Ankara, Eskişehir, İzmir’de hobi bahçeleri uygulamaları olduğu anlaşılmaktadır (bkz. http://www.nilüfer.bel.tr/?i=haber&id=571, http://wowturkey.com/forum/viewtopic.php?p=1026134).

Bizim öğütlediğimiz doğal tarım yöntemlerini uygulamak kaydıyla Evde ve Şehirde Tarım yapmanın ikinci en önemli faydası, yakın ve uzun vadede aile bireylerinin sağlıklarının iyileşmesi, artık ya hiç yakalanmayacağınız (verem gibi) ya da az yakalanacağınız (grip, nezle gibi) başta bulaşıcı hastalıklar ya da kanser, kalp, sinir ve ruhsal hastalıkların az görülmesinin sonucu sağlık harcamalarınızın düşmesi olacaktır. Artık daha az hastalanacağınız için siz bunu eski günlerinizle karşılaştırarak anlamayacaksınız. Sizin belki bu tasarruf sigortalı veya yeşil kartlı iseniz pek umurunuzda olmasa da, Avrupa ülkelerinin başbakanlarının aksine farkında olmasa bile, başbakanınız, sağlık bakanınız ve sosyal güvenlik kurumu başkanınız bu yazılarda önereceğimiz daha pek çok sağlıklı işi yaparak ülkenizin sağlık harcamalarını azalttığınız için size minnettar kalacaktır. Zira, örneğin Belçika başbakanları bisikletle işe ve okula gidip gelenlere; yeni yol, spor merkezi ve sağlık merkezi yatırımlarına olan gereksinimi azalttıkları için bu minnetini, kilometre başına (yılda) 600 Belçika frangı (yaklaşık bin ikiyüz TL) ulaşım iadesi parası ödeyerek, sağlıklı ve verimli kent içi ulaşımı teşvik ederek belirtmektedir.

Her türlü tehlikesine rağmen yoğun trafikte bile bisiklet kullanmanın sağlık faydalarının (kalp-damar hastalıkları, aşırı şişmanlık ve yüksek tansiyonda azalma) kaza olasılığından 20 kat fazla olduğu anlaşılmıştır. Yine, etten fakir, posalı besinler, sebze ve meyveden zengin beslenenlerde şişmanlık, kanserler ve kalp ve damar hastalıklarının daha az görüldüğü araştırmalarla kesinleşmiştir. Doğal (ekolojik, makinasız, zirai ilaç ve yapay gübre kullanılmayan) tarım uygulamaları çok fazla beden gücü gerektirdiği için şehir çiftçilerinde yukarıdaki hastalıkların hepsi de az görülecektir.

Şehirlerdeki nüfusun giderek artan bir çoğunluğu tarımsal uğraşları bilen kırsal kesim göçmenlerinden ve azalan komşuluk nedeniyle sosyal ilişkileri zayıflamış, birbirini tanımayan dar gelirli insanlar ve üniversite gençliğinden oluşur. Daha çok görülen işsizlik ve kötü kentsel çevre koşullarında yaşamak zorunda kalmak (kentin varoşlarındaki sağlıksız konutlar vb) alıştığı doğal kırsal çevreden ayrılmayla birleşince, bu kesimde toplumun diğer katmanlarından çok daha fazla ruhsal sorunlar, zararlı alışkanlıklar ve davranışlar görülür. İşte insanların kentlerdeki boş arsa ve uygun kent içi arazilerde, küçük evsel bahçelerinde, balkon ve teraslarında doğal tarım yapmalarını sağlayacak kamusal destekler ve hukuki düzenlemeler kentsel toplumdaki ruhsal hastalıkları azaltıcı; toplumsal barışı sağlanma yolunda iyi insan ilişkileri geliştirici ve kentli işsizlerin bir kısmına iş ve gelir getirici etkiler yapar.